英國 >>

倫敦塔橋

倫敦塔橋的設(shè)計在世界橋梁建筑業(yè)中有一定地位。兩岸兩座用花崗石和鋼鐵建成的高塔，高約60米，分上下兩層。上層支撐著兩岸的塔，下層橋面可讓行人通過，也可供車輛穿行。如果巨輪鳴笛而來，下層橋面能夠自動往兩邊翹起，此時行人可改道從上層通過。橋內(nèi)設(shè)有商店、酒吧，即使在雨雪天，行人也能在橋中購物、聊天或憑欄眺望兩岸風(fēng)光。

圣保羅大教堂

圣保羅大教堂主體建筑是兩座長150米、寬39米的兩層十字形大樓。十字樓的中間，拱托著一座高達111.4米的穹窿圓頂建筑。圓頂?shù)紫赂叱鍪謽堑牟糠?，是一個兩層圓樓。底層四周的走廊外面，建有一圈圓形的石柱。頂層則有一圈石欄圍攏的陽臺，人們可以站在這里欣賞倫敦的市景。其建筑別具一格，既繼承了傳統(tǒng)的教堂建筑藝術(shù)，又突破了普通教堂的設(shè)計。

福爾摩斯博物館

福爾摩斯博物館景點是很多人都向往的，因為一部福爾摩斯小說已經(jīng)深入人心，所以福爾摩斯小說迷可以去英國追尋內(nèi)心的那位福爾摩斯。夏洛克·福爾摩斯（Sherlock Holmes，又譯作歇洛克·福爾摩斯），是一個虛構(gòu)的偵探人物，是由19世紀末的英國偵探小說家阿瑟·柯南·道爾所塑造的一個才華橫溢的偵探形象。讓我們一起來了解一下福爾摩斯博物館景點。

香腸和土豆泥

英國酒吧點單率極高的一道菜，幾乎每家都有，是香腸和土豆泥(sausage and mash)、香腸主要以湖區(qū)特產(chǎn)的坎伯蘭香腸(Cumberland sausage)為最佳選擇。通常一份是3根香腸鋪在大量土豆泥上，或是一長條的繞成圓圈的香腸。因為土豆在英國被看作是主食之一。然后淋上相當(dāng)于英國“耗油”的洋蔥牛肉汁(Gravy)。也有的地方，配合當(dāng)?shù)氐奶厣?，加入了?Pie)或布丁。這道菜的特點是非常管飽。但不像魚和薯條那樣細膩。幾乎所有的英國酒吧都會做這道菜。價錢5-10英鎊不等。品嘗這道菜的最佳地點是湖區(qū)和布萊頓。因為前者以香腸出名，而后者以土豆泥出名。

炸魚薯條

鱈魚披著秋葉般的金黃色面皮，上面泛著淡淡油光，躺在雪白盤上。一旁的青豆泥宛如小山丘，看上去翠綠清新。薯條放在碗里，塔塔醬盛裝在另一只銀盅里。薯條是那么修長優(yōu)雅，干爽不黏手，在淺棕色的外表下，洋溢著甜味與面粉香。叉子伸向魚，輕輕一碰就穿透了面皮。入口后，先是面皮讓人 口齒留香，隨后便是鱈魚的柔嫩口感。位于倫敦圣馬丁庭院的J·Sheekey，原本就是間高級餐廳，光是這盤炸魚薯條，價格就大約162元。

周日烤肉

周日烤肉不僅代表了美食，也代表了家庭團聚的其樂融融。在一次有關(guān)英國文化的民意調(diào)查中，周日烤肉在人們最愛英國榜上名列第二，由此可見它巨大的影響力。周日烤肉的習(xí)俗來源于英格蘭。十八世紀晚期，英國家庭習(xí)慣在周日去教堂前把一塊肉放進烤箱，同時加進些土豆和根莖類蔬菜一同烤制。待一家人從教堂回來，肉已經(jīng)烤熟，受到肉汁浸潤的土豆鮮香可口。主婦收集起烤盤中的肉汁制成用來蘸約克郡布丁和蔬菜的醬汁。