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繽紛活動川普為什么選擇了加州葡萄酒?
- 2017-04-25 16:35
4月6日,川普在美國佛羅里達(dá)州海湖莊園舉行晚宴,歡迎(xi)大大及(peng)麻麻的來訪。那么在這個重要的晚宴上,川普選擇了什么美酒呢? 請先看看晚宴菜單:
劃重點(diǎn)!
晚宴用酒選擇了2款來自加州的葡萄酒:一款納帕谷(Napa Valley)的赤霞珠紅葡萄酒和一款索諾瑪縣(Sonoma County)下屬子產(chǎn)區(qū)索諾瑪海岸(Sonoma Coast)的一款霞多麗白葡萄酒。
提到美國葡萄酒,首先想到加利福尼亞州,而提到加州葡萄酒,首先想到納帕谷。毫無疑問,它是全美最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。青山大海,白浪細(xì)沙,時不時飄散出陣陣醉人的酒香,令人著迷。
在納帕谷的眾多葡萄酒中,表現(xiàn)最好,也最為人稱頌的非赤霞珠(Cabernet Sauvignon)莫屬了。它顏色深濃,常常帶有黑醋栗、黑加侖、藍(lán)莓等黑色水果味,單寧含量豐富,結(jié)構(gòu)緊實(shí)。
索諾瑪縣盡管沒有納帕谷知名,但作為加州葡萄酒的搖籃,也盛產(chǎn)好酒。與納帕谷相比,索諾瑪縣的面積整整大了2倍,擁有眾多知名酒莊和多樣化的葡萄品種。在這片約100萬平方英里的土地上,一共有190個酒莊落戶于此。在索諾瑪縣內(nèi),幾乎能找到加利福尼亞州所有的葡萄品種。
而此次宴會中的白葡萄酒是一款來自索諾瑪法定產(chǎn)區(qū)的霞多麗葡萄酒。索諾瑪產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)霞多麗和黑皮諾葡萄酒而聞名。它的霞多麗飽滿圓潤,帶有烤蘋果、檸檬皮、榛子和奶油的香氣。
我們特別精選晚宴用酒同產(chǎn)區(qū)
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套餐詳情
2012年琪蘭酒莊赤霞珠紅葡萄酒*1
容量:750ml
適飲溫度:15-18℃
琪蘭酒莊是納帕谷知名的酒莊之一。涼爽的山地氣候?yàn)槠咸烟峁┝艘粋€漫長而又緩慢的成熟期,使其擁有適宜的酸度和完美平衡的單寧。
100%赤霞珠釀造,口感豐富,帶有黑色水果、紫羅蘭、香料和甘草的風(fēng)味,質(zhì)地柔軟,回味悠長。此款酒十分適合搭配紅肉,如菜單中的紐約客牛排(New York Strip Steak)。
2013年佩萊酒莊霞多麗白葡萄酒*1
容量:750ml
適飲溫度:10-13℃
佩萊酒莊由亨利·佩萊(Henry Pellet)創(chuàng)建于19世紀(jì),釀造所用的霞多麗葡萄全部產(chǎn)自位于索諾瑪南部的佩塔盧馬峽谷(Petaluma Gap)的追日園。涼爽的海風(fēng)、溫和的陽光和巖石粘質(zhì)土壤為葡萄提供了優(yōu)越的生長環(huán)境。
100%霞多麗釀造,呈現(xiàn)清澈的檸檬黃色,散發(fā)著誘人的梨、菠蘿和蘋果花的香氣,口感上帶有菠蘿、哈密瓜和油桃的風(fēng)味。風(fēng)味濃郁,酸度活潑,口感豐富,層次復(fù)雜,質(zhì)地如絲般順滑,平衡良好,余味悠長。此款酒適合搭配開胃沙拉、清蒸魚類、生蠔等飲用。
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